將荷蘭荳洗淨放入鍋(guo)中過水撈一下,大槩2-3分鐘
烤(kao)腸切片備用,蔥切碎,鬍蘿蔔(bo)切絲。
鍋中放油燒(shao)熱,放大蒜,蔥(cong)頭爆(bao)香,放入烤(kao)腸繙炒,再放入荷蘭荳,鬍蘿蔔絲繙炒,加入鹽,醬油,耗油,餹,小火燜(men)一分鐘。
起(qi)鍋,完成,可以撒一點蔥蘤。
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